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宿州地处苏鲁豫皖四省交界，隋唐大运河通济渠穿城而过，自古便是漕运枢纽。当地的伏羊宴是安徽省级非物质文化遗产，鱼咬羊是头牌硬菜，这道菜暗合“鲜”字本源——鳜鱼腹中填入羊肉，红烧慢炖幸福宝APP软件站，鱼鲜与羊脂相互渗透，两种鲜味在舌尖碰撞。另一碗萧县羊肉汤，汤色乳白如琼浆，浓而不腻，配一勺伏前头茬辣椒制成的羊油辣子，当地流传“伏羊一碗汤，不用开药方”，三伏天食羊以热制热幸福宝APP软件站，是这片土地上的人与自然相处的古老智慧。
宿州泗县的特产金丝绞瓜，是有六百多年栽培史的国家地理标志产品，不用刀切，只需揉搓便能天然成丝。“揉瓜出丝”讲究45度角、掌心用力、顺势缓揉，揉出的瓜丝金黄莹润，凉拌时清脆爽口，油炸成脆皮则外酥里嫩。作为中国传统三大名梨之一，砀山酥梨则是宿州人献给世界的清甜，皮薄如纸、落地即碎、汁多如泉。极具创意的酥梨糖醋肉以鸡胸肉片裹住梨丁，炸至金黄，再挂上糖醋酱，外酥里润，果香解腻。
淮河馈赠的鲜味，还有红烧河蚬。蚬肉厚实，烹饪前需用擀面杖反复捶打，方能嫩而不柴。下猪油、配腊肉、猛火快炒，蚬肉吸饱油脂，咸香与清鲜交织，汤汁浓郁泡饭一绝。而毛豆烧鸡爪筋，是当地人的乡愁。大火猛炒，毛豆脆嫩，鸡爪筋软糯弹牙，一刚一柔，越嚼越香。还有软炒豆饼，绿豆粉制成的小饼幸福宝APP软件站，用温和火力推炒至外皮微润、内里柔韧，独有一份软糯筋道。
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在泰国，上述团队深入丹嫩沙多香水椰核心产区调研后发现，得益于《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)关税减让与广西口岸通关便利化，泰国鲜果运抵广西的时效大幅压缩，榴莲、山竹对华出口连年攀升。在马来西亚彭亨州，团队探访榴莲核心产区得知，依托广西冷链通道，榴莲从东盟果园到广西钦州港最快仅需24小时。在越南，依托中越陆海相连优势，越南荔枝通过陆路直通广西，快速集散，有效填补中国市场淡季鲜果缺口。
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